Olio Sancio
Spotorno
Olio Sancio
Spotorno
La produzione del nostro Olio Extra Vergine di Oliva avviene esclusivamente in Liguria. Dai nostri uliveti che godono di una posizione eccellente per la produzione di olive da spremitura, produciamo un olio di altissima qualità. Si trovano sulla collina sovrastante Spotorno, esposti verso mare e ricevono il sole tutto il giorno. Le piante, di qualità Taggiasca, sono coltivate su fasce con muretti a secco, per un eccellente drenaggio delle acque. L’Olio Sancio è frutto di una lunga tradizione.
La storia
L’Olio Sancio è frutto di una lunga tradizione: comincia il suo “cammino” verso la metà del secolo scorso, con il padre di Christian, l’attuale produttore, quando ancora viene spremuto con un’antica macina in pietra. Da allora l’evoluzione non si è mai fermata, lasciando però immutate qualità e bontà del prodotto.
Una tradizione
Il frantoio
Il frantoio
Una delle condizioni per ottenere un olio eccellente è di spremere le olive nell’arco di pochissime ore dalla loro raccolta. Da sempre utilizziamo solo il nostro frantoio per spremere con metodo meccanico le olive che coltiviamo con tanta passione: questo ci permette di non perdere tempo! Quando la Famiglia Sancio cominciò a produrre olio di oliva, veniva ancora utilizzata una tradizionale macina in pietra. Oggi, nel pieno rispetto delle norme igieniche, abbiamo allestito un frantoio con macchine modernissime, che garantisce sempre la massima bontà del prodotto.
Gli uliveti
uliveti
I nostri uliveti godono di una posizione eccellente per la produzione di olive da spremitura, dalle quali produciamo un olio di altissima qualità. Si trovano sulla collina sovrastante Spotorno, esposti verso mare e ricevono il sole tutto il giorno. Le piante, di qualità Taggiasca, sono coltivate su fasce con muretti a secco, per un eccellente drenaggio delle acque.
Il nostro olio
Olio
La nostra produzione è caratterizzata da piccoli numeri e grande qualità. Il nostro Olio Extravergine di Oliva, ottenuto esclusivamente dalle olive Taggiasche dei nostri uliveti, ha caratteristiche organolettiche molto particolari ed un grado di acidità dei più contenuti. È ideale sia per condire a crudo che per cucinare, valorizzando ogni vostro piatto. Lo proponiamo in bottiglie da 0,5l, 0,75l e in latte da 5l.
Dove acquistarlo
Acquista
L’Olio Sancio si può acquistare presso la nostra Azienda Agricola "Sancio Christian" in via Laiolo 71, sulla collina di Spotorno a 5’ dal centro (T. 019 746723 o Christian 339 3301806), o in paese a Spotorno presso l’Hotel Villa Rina in via Berninzoni, 38 (T. 019 741235) nei periodi di apertura. Su appuntamento saremo lieti di farvi visitare tutta la “filiera produttiva” del nostro olio, dagli uliveti al frantoio, verificandone l’alto livello di genuinità. Per ogni maggiore informazione e per effettuare ordinativi chiamare Christian Sancio al 339 3301806.
Contatti
L’Azienda Agricola "Sancio Christian" è in Via Laiolo 71, sulla collina di Spotorno facilmente raggiungibile in 5’ dal centro (T. 019 746723 o Christian 339 3301806). Su appuntamento saremo lieti di farvi visitare tutta la “filiera produttiva” del nostro olio, dagli uliveti al frantoio, verificandone l’alto livello di genuinità. Per ogni maggiore informazione e per effettuare ordinativi chiamare Christian Sancio al 339 3301806.
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